Fırıncılar, harıl harıl çalışıyorlar / Haber, Haberler, Haberi, Haberleri, Haber oku, Gazete, Gazetesi, Gazeteleri, Gazete oku

KARS

Çarşamba, 03 Aralık 2008

Turkmedya.com

Google

Anasayfa | Sitene Ekle | Üye Girişi | Künye | İletişim

İLÇELER

KATEGORİLER


	Almanya

	Hollanda

	Fransa

	Kıbrıs
Ülke Seçiniz

Fırıncılar, harıl harıl çalışıyorlar

Yazı boyutu

KARS (İHA) - Müşterilerine Ramazan pidesi yetiştirmeye çalışan fırıncılar, 350 derece sıcaklığa rağmen oruçlu halleriyle iftar saatine kadar harıl harıl çalışıyorlar.
11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayı en çok fırıncıları sevindiriyor. 1 ay boyunca iyi bir gelir elde etmenin mutluluğunu yaşayan fırınlar müşterilerle dolup taşıyor. Herkes Ramazan pidesi alabilmek için fırınlara koşuşturunca ortaya ilginç görüntüler çıkıyor. Fırınlar özellikle ikindi vaktinden sonra yani iftar saatlerine doğru vatandaşlarla dolup taşıyor. Vatandaşlar iftar vaktinde sıcak pide yemek isteyince fırın çalışanları da bir dakika bile boş vakit bulamıyorlar.

350 DERECE SICAKLIKTA PİŞİYORLAR
Kars'ta Karadeniz Ekmek Fabrikası da anı yoğunluğu yaşayan fırınlardan sadece biri. Her gün aynı saatlerde başlayan telaş iftar vaktine kadar sürüyor. Fırın ustaları ise oruçlu oldukları için 350 derece sıcaklıkta adeta yanıp kavruluyorlar. Fırın ustası Erkan Ağdaş, iftar saati yaklaştığı için müşterilerini bekletmemek için gazetecilerin röportajına bile fırsat bulamıyor. Bir yandan soruları cevaplıyor diğer yandan da fırındaki ekmekleri yakmamak için işiyle meşgul oluyor. Ramazan ayında vatandaşların
yoğunluğuyla meşgul olduklarını söyleyen Erkan Ağdaş, "Vatandaşı ekmeksiz geri göndermemek için iftar vaktine yani ezan okunana kadar çalışıyoruz. 350 derece sıcaklıkta adeta pişiyoruz. Ramazandan dolayı oruç tuttuğumuz için zorlanıyoruz. Müşteriler kalabalıklaştığı zaman onlara ekmek yetiştirmenin telaşıyla sıkıntılarımızı unutuyoruz. Oruçluyuz ama gözümü önünde pişen ekmeği görünce pek yemek gelmiyor içimizden. Çünkü ezan vaktine kadar telaşta olduğumuz için onu düşünmeye fırsat bile kalmıyor.
Vatandaşın memnuniyeti bizi daha çok mutlu ediyor" dedi.
Ustalardan Metin Bayço ise gün boyunca en fazla susuzluk hissettiklerini ifade ederek, "Sürekli hareket halindeyiz ve sıcak altındayız. Onun için genelde susuzluk hissediyoruz. Açlık pek aklımıza gelmiyor. Oruçlu olduğumuz için sıcak karşısında bir hayli zorluk çekiyoruz. Gayemiz vatandaşın iftara sıcak sıcak pide götürmesini sağlamaktır. Allah sabır veriyor ve bizler de dayanıyoruz. İşlerimiz yoğun olduğu için açlığı fark etmiyoruz bile" diye konuştu.

KARS Türkmedya.com TEMSİLCİSİ Olmak için Lütfen Tıklayın »